<progress id="zvesa"></progress>

  1. <dd id="zvesa"></dd>

        <button id="zvesa"><acronym id="zvesa"></acronym></button>

        <dd id="zvesa"></dd>

        黃豆花生煲豬腳的做法

           信息來源:時間:2020-03-31 07:47:46
          
          菜譜
        黃豆花生煲豬腳
        添加成品圖
        收藏到我的   拿手菜   做過   想做
        原創屬性:原創 / 原文 制作難度:簡單 所需時間:數小時 菜品口味:咸鮮 主要工藝:煲 主要食材:豬肉類
        3
        4
        2
        0
        0
        食材明細
        主料:
        豬蹄一只 380克
        水發黃豆 100克
        水發花生米 80克
        水發海帶絲 80克
        調料:
        蔥段 50克
        姜片 25克
        八角 1枚
        花椒 10粒
        香葉 2片
        白芷 1小片
        黃酒 20克
        鹽 3克
        白胡椒粉少許
        雞粉 2克
        清水 2500ml
        今天,奉獻一款美容養生湯,叫做“黃豆花生煲豬腳”。此湯以水發干黃豆、水發干花生米、海帶絲和豬蹄為原料,先用高壓鍋然后再用微火來煲制。湯雖很普通,但湯汁里面含的動物蛋白和植物蛋白非常豐富,尤其膠原蛋白對皮膚有非常好的保健作用,海帶還具有一定的抗輻射功效,因此,應是一款做為春夏美容保健較好湯類。具體做法如下;
        1
        豬蹄、水發黃豆、水發花生米、水發海帶絲、蔥段、姜片、八角、花椒、香葉、白芷、黃酒、鹽、白胡椒粉、雞粉。
        2
        先把豬蹄用刀破開洗凈血水,下入涼水鍋中煮開,水開煮5分鐘取出備用。 @美食天下 MeiShiChina.Com
        3
        把香料放入料盒里蓋好蓋子,然后把香料盒放入涼水鍋中煮開。
        4
        水開后,把汆燙好的豬蹄、大蔥、姜片下入鍋中。
        5
        然后放入黃豆和花生米。
        6
        再次煮開后倒入適量黃酒。
        7
        鍋中再放入泡發好的海帶絲。 @美食天下 MeiShiChina.Com
        8
        撒少許胡椒粉煮開。
        9
        煮開后把所有原料和湯汁倒入高壓鍋里。
        10
        蓋好蓋子,用高壓鍋中火壓40分鐘、用高壓鍋壓40分鐘后不要打開蓋子,燜15分鐘。
        11
        15分鐘后打開蓋子再次用小火燒開,然后撈出蔥姜和料盒。
        12
        湯中放適量鹽和雞粉調味。 @美食天下 MeiShiChina.Com
        13
        調好味撒少許香蔥碎便可出鍋飲用。
        小貼士
        特點;湯汁濃郁厚重、湯味咸鮮適中、湯底原料酥爛、湯汁營養豐富。
        溫馨提示;
        1、制作此湯,最好用砂鍋微火慢燉5-6小時為好,我這是由于家人晚餐急用,因此改用高壓鍋來壓制,湯色有些渾濁不太漂亮,呵呵,但不影響療效。
        2、在煲制此湯時,香料不宜放得過多,只要一點點就可以,主要是為了去除豬蹄的異味,最好放一小片白芷,白芷具有很多功效,比如,可生肌潤澤、健膚,防目癢、補血止血、抑制脂肪的合成等,總之好處多多。
        大炒勺的這款私家美容養顏湯“黃豆花生煲豬腳”就做好了。春夏吃一些對身體很有好處的,尤其女士們更應嘗試自己煲一些這類的湯喝,供朋友們參考!

        蜘蛛池