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        “酒香不怕巷子深”,你知道它的出處嗎

           信息來源:TBqnYgkD時間:2020-04-06 04:21:28

        這條諺語是說如果酒釀得好,就是在很深的巷子里,也會有人聞香知味,前來品嘗,酒客不會因為巷子深而卻步。

        據說,在瀘州老窖國窖所在地,在明清時代有著一條很深很長的酒巷,其中,酒巷盡頭的那家作坊因為窖池建的最早,所以在手工釀酒作坊中最為有名。人們為了喝上好酒,都要到巷子最里面那一家去買。

        還有一個說法,在清同治年間,張之洞出任四川的學政,他來到瀘州,剛上船,就聞到一股撲鼻的酒香,就請仆人為他打酒來飲。張之洞一直等到中午,才看見仆人慌慌張張抬著一壇酒小跑而來,仆人打開酒壇,頓時酒香沁人心脾,張之洞連說好酒,好酒“,于是猛飲一口,頓覺甘甜清爽,就問是從哪里打來的酒?仆人連忙回答:“小人彎彎拐拐,穿過長長的巷子,到了最后一家作坊買的”。張之洞點頭笑著說:“真是酒香不怕巷子深啊”。

        不過隨著社會的發展,特別是市場經濟下,當供大于求,酒香不怕巷子深恐怕已不合時宜了。酒好還得靠吆喝,這樣才能受人矚目、廣為流傳,所以再好再香的酒,也要做廣告,方為人們所熟悉。


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