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        來自外婆的小米粥,整天元氣滿滿!今天的晚餐就它了

           信息來源:tnmWkgfTK時間:2020-03-29 23:21:05

        小時候,最喜歡去外婆家吃她親手熬制的粥。香稠軟糯,滿滿都是愛!

        直至現在,我閉著眼都能想到從老家到外婆家的路。

        記憶里更清晰的當然還有小米粥,來一碗元氣滿滿!

        紅棗小米粥、小米南瓜粥、枸杞雙仁小米粥、山藥枸杞小米粥……說起來它們都是我的最愛!1.紅棗小米粥

        材料:小米30g,紅棗10顆,水

        1.小米洗凈瀝干水分,紅棗洗凈去核備用

        2.洗凈瀝干水分的小米,放入平底鍋,用小火炒

        3.炒至干爽,并飄出香味即好

        4.炒好的小米倒入砂鍋,放入去核的紅棗,倒入足量冷水

        5.大火煮開,轉小火熬至濃稠成粥(期間需要不停攪拌防止粘底)。

        喜歡甜的,可以在吃的時候加入糖拌勻。2.小米南瓜粥

        材料:大米0.5杯,小米0.5杯,南瓜200克,水適量

        1.大小米淘洗干凈,放入陶瓷煲;

        2.加入適量水,按照平常煮粥的濃稠加就可以了,中火燒開;

        3.南瓜去皮切小塊,放入陶瓷煲內同煮,中火燒開;

        4.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜軟爛,用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。3.枸杞雙仁小米粥

        材料:小米200克,核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克,枸杞子15克。

        1、小米淘洗干凈,下入清水鍋中燒開,用小火煮至微熟。

        2、下入核桃仁、松仁攪勻,小火煮至熟爛。

        3、下入枸杞子攪勻,煮至粥汁稠濃,出鍋盛入碗內即成。4.山藥枸杞小米粥

        材料:小米 山藥 枸杞 麥片

        1、小米洗凈,山藥去皮切段。

        2、鍋中加清水,燒開,倒入小米和山藥,煮二十分鐘。

        3、枸杞泡發,用食品機打碎。

        4、把打碎的枸杞下到鍋里,再加一把麥片,煮開即可。

        這么詳細的教你做養胃小米粥,到飯點兒了,行動起來吧!


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