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        二人三菜一湯,女兒說:“都是我喜歡的家常菜,但份量難以置信”

           信息來源:tnmWkgfTK時間:2020-03-29 04:08:30

        這是2017年8月20日的晚餐:生炒排骨、豆干胡蘿卜炒木耳、清炒油麥菜和山藥胡蘿卜瘦肉湯。

        這是2017年8月20日,女兒上課第三周周日的晚餐。這周女兒學校有測驗,她忙著她的學業,我看到她學習很認真很自覺,心里很高興很欣慰,我不用嘮叨她要好好學習。但我又開始擔心她的營養是否跟得上,會不會把周末晚餐都取消呢?我會關心女兒的一舉一動,但我不會給她任何壓力,她需要我給意見,我只會告訴她怎樣想,我會讓她自己決定,我更不會安排她,畢竟將來的路還是她自己走的,甜酸苦辣都要她品嘗了,她才會知道其中的味道。

        我想周末的晚餐必須做女兒喜歡吃的,于是我大清早就去采購食材,下午準備好,計算好時間就動手做菜。我女兒回家看到擺好的幾個菜,問她爸爸去哪里了,我說:“爸爸約了幾個同學,他說你喜歡吃排骨,要我多買一些排骨?!蔽遗畠嚎戳艘幌抡f:“媽媽,你是聽話的好孩紙,你確實買多一些排骨,真的挺多的?!彼龂L了幾塊排骨:“這味道調得很好很好,就是份量太多了,媽媽,你這個排骨怎樣做的?傳授一下秘訣?!?/p>

        這盤排骨就是我女兒贊不絕口的,這個不是糖醋排骨,做法不同的。這是廣東的生炒排骨,顧名思義生炒是不用焯水,不用燜不用燉的,吃起來很嫩,我做了酸甜口味的,更對我女兒的口味,雖然她不停地說排骨太多了太多了,實際上我和她吃了一大半。


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